安納芋のモンブラン

安納芋のモンブラン

私がお菓子作りするのは、
久々だわ～(^◇^;)

安納芋を買って悩んだけど
結局、モンブランもどき（笑）にしました。

結構めんどくさかったけど、
やるとなったら一直線なので、
結構凝ったら、
初めてにしては、
まぁいいじゃん♪(´ε｀ )

甘さ控えめです。
三層にしたのは、1番下はクッキーを細かくくだいてバターで捏ねたものを。
生クリームの2層め。
そして、安納芋のモンブランだよ～＼(^o^)／

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