ミツカンより愛を込めて！？

「お酢シャーベット 」って・・・美味しいのかな？

カロリーも少ないし結構良いデザートだったりしますかねぇ


って食べたことないんかい！ってツッコミがありそうですが

実は食べたことがあって美味しかったです！

でもお酢の量を間違えると・・・大変なことになるので

注意してくださいね！

押してダメなら・・・？

引いてみるのですが。

今回は「お餅」のお話です。


お正月のお餅、焼いたりお雑煮に入っていたりしていますが

そろそろ別の食感も楽しんでみたいと思いませんか？

それじゃあ何があるのかな？って調べてみると

「揚げ餅」

ってのがあるじゃないですか(^O^)/

ちなみにレシピはここ です。


どうです？なかなか美味しそうですよね！

さしすせそ！

まずは基本からおさらい。


さ　：　砂糖

し　：　塩

す　：　酢

せ　：　醤油

そ　：　味噌


お料理に重要な調味料を入れる順番を覚えるための

先人たちの知恵です（どうやら科学的根拠もあるらしい…）ので

しっかり覚えておかないと失敗の元になってしいますので

注意してくだいね。

最近の私はすっかり忘れていました(;^_^A


何事も「初心忘るべからず」です！

心機一転！

今年からは美味しい情報を発信できればと思い

ここにブログを開設することにしました。


まあ半分は自分自身の覚え書きみたいなものなのですが・・・。