煮立ててはいけません！

最近の人たちは

味噌汁を煮立たせてはいけないことを知りません

なぜなのでしょう？

そんなことをしたら折角の味噌の香りが飛んでしまうのにぃ～(>_<)

そんな人は味噌のレシピをここで勉強 ！