チャーハンがダイスキ!その昔、飲んだ後の〆は「チャーハン」派 でした。やはりラーメン派が当たり前で、当時はそれが言い出しにくくて。地元街中華「弥生亭」本店のチャーハンでポイントは紅ショウガ。そしてこちらは同じ屋号である「弥生亭」支店のチャーハンです。 本店より具材が鮮やかかも、ポイントは刻みナルト? こちら本店のおつまみメンマ250円。因みに本店は以前お気に入りの蕎麦屋「小松庵」で偶然隣席になり、私に声を掛けてきた従業員がいるところです。こちら支店のおつまみメンマ250円。少ない!見事に量が違います。因みに支店は「ハイボール」を頼んで「回鍋肉」が出てきた店です。最近頻発に通う地元街中華「東軒」のチャーハンです。 比較的具材多ですし既報のとおりスープもデカい器でサービス。言ってみれば隣町の街中華「大陸」のチャーハンです。中華鍋ふるっているのはミャンマー兄さん。ツメ甘くお椀盛りにひび割れ出現が気になります。 テーブル華やかですが、こちらは例の調布の街中華、本当の街中華と言えます。そちらのチャーハンですが、食べてません。こちらも紅ショウガがポイント?こちらは逗子の「食堂の百貨店・仙満亭」のチャーハン。店内汚さありますが、味は美味いです。チャーハンにグリンピースが3つぶ完璧です。こちらは地元の大陸系経営の中華ですが、チャーハン大好き私からすると味の前に「スタイル」やっぱりチャーハンはお椀盛りでなくてはなりません。そしてチャーハンに付く「スープ」ですが、事情聴取の結果、ほぼ 醤油ラーメンのスープをベースの濃薄のようです。HYPERーTURKEY