また、ウツボがやってきた

　5月18日（土）

　4:10

   江ノ島大堤防

　昨日は常連さん達大勢来ていたのに、全く釣れなかった。今日は釣りたいよ。

　準備していると、ウルメがポチッと釣れ出していた。いいねいいね。

　風が強く、波も高い。

　その後は続かず、ポチリポチリ。

　吾の仕掛けではあんまり釣れない。もう、だいぶ使ったからなあ。

　そこへ、灯台上でやっている常連さんが、ウツボが釣れたとわざわざ言いに来てくれた。ほう！

　ウツボがいただけるのなら、釣りは終了。

　前回は皮付きで煮付けて、コテコテになったので、取れるだけ皮をはいだ。やっぱ、それは大変だった。

　皮は干物に

　アラは圧力鍋で４５分加圧して煮た。

　骨全て食べられる程ではないが、骨がチクチクしないので、食べやすい。