今年も造りました
当然、足造りではなく手造りですよ
バッケ味噌
今回は採取時期にあれや、これや、の なんだかんだで行けず仕舞いで伸び柔葉の物と日陰場の林物とでなんとか調達出来ました
そのせいか昨年よりもグーンと少ないんです
普段、 ふぇじゃかぶの悪い母ちゃん 
との逢引き
は買い物位が関の山ですがバッケ採りは 里山なので
「ゴム長デート」
でルンルン・らんらん
昨年は入れ物の煮沸消毒だけで 冷蔵保存してない分にカビが発生しました
失敗防止に今回は詰めてからも煮沸殺菌しました
でも、食べ終わるまでは冷蔵庫内のお仲間たちです
鍋を掛けてからはひたすら かますのです・・・お母ちゃんと年一の古婚の共同作業
序盤は余裕でうっかりしてもまだいいんだぁ・・・これを専門用語では真鯛いよ
中盤は５～６分おきにかますんです・・・専門用語では中升一丁 はモッキリだべ
仕上げは気が抜けない３分おきのかましです・・・やっかましほど
焦がさないで出来ました
オラのボケとおんなじで似たもの写真機
この味あるボケがオジンの証明書だんず
刺身につけても いんだべサ
へばのー！
予定表はこちらhttp://www.actv.ne.jp/~turikitimaru/11yotei.htm
ヒラメ釣りも良いんでないかい