先日の大鯛
いつもは大きいのは遠慮しているオラでしたが今回はなぜかお上げする訳がみつからないまま自宅まで・・・
最近は寄る歳なみに勝てず「スーパー」で捌いてもらおうかな
と 思うのですが何故か納得してはいけないオラが居るのサ
大きいと兜割が難儀なんですが
今回は割りとうまくいちゃ鯛
内臓もいれての兜煮
レバーはねっとりマッタリでこれまたいいんだべサ
白いぐじゃぐじゃしたのもいいんだっきゃ
アラのもっとも旨い処って唇なんだそうです
真鯛はどんだんず
皮、全体がメッタリして豚足感丸出しや
目玉のトロめき、ほほ肉の締りめきもやめられませんがなんたって唇のドロめきがいいんだわサ
大きくて半頭で腹パンパンでした
母ちゃん ありがっと！
へばのー！
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あんだも真鯛ど とろっとベーゼしてみません