海上釣り堀で高額な釣り代を払い
その他、高速代、ガソリン代、
釣り餌代、自分の食事代と、
トータルするとかなりの投資をし
釣りを楽しむ❗
釣りを楽しむという目的の他、
その釣り堀で釣った魚で
普段、食べる🍴ことが出来ない
釣りたての、新鮮な魚づくしの
晩御飯🌃🍴を楽しむことが出来る。
以前、飲食店をやっていた頃は、
週に3回、１日おきに公設市場に行き
仲卸の魚屋にて魚を仕入れていました。
市場では、
その日のキロ単価✖️魚の重量=魚の値段
プラス消費税な訳で、
キロ2000円のヒラマサ4kgを例として
8000円➕税となり、
発泡スチロールの横に書いてある
数字が、3.8とか4.2とか表示されている
そうして考えると、
このサイズだと、1匹
いくらくらいするから
これくらい、
それと、この魚は、
これくらいするので
こんな感じかな？
って釣果を魚屋さんで仕入れたら⁉️
って、つい計算してしまう☺️
魚屋さんで、こんなにお金を出して
までの大量の魚を買うことはないが、
せっかくの大量の魚を安い値段で
下取りしてもらう人も多いが
自分が釣った新鮮な魚を
自分で捌いて、
是非、自分で調理して食べて欲しいな
今回の辨屋さんの魚での
魚づくしの晩御飯🌃🍴
こんな感じで美味しく
頂きました❗
