昨日 あの有名な サプライズ職人
keikunさんから 小包が・・・・
開けてビックリ・・・
泉州の水ナスの浅漬を頂きました・・・
この 泉州の水ナスについては
ご本人 keikunさんのブログに詳しく出ています
keikunさんのブログ内 のこちらをご参考に
泉州名物 水ナス 旨し
クリック
一つ一つ 丁寧に 糠の中で眠っています
その糠を水で洗い流すと
浅漬のナスが出てきます
keikunさんから 教えて頂いた通り
ヘタを切り落としたら
後は・・・・手で裂いて盛り付けます
醤油など何も付けずに そのままと聞いていたので
一口食べて・・・・
甘い・・・甘い・・・・
まるで・・・フルーツのようです
今まで こんな美味しいナスは 初めて
keikunさん 有難うございました
こんなサプライズなら・・・・
毎日でも・・・・・
で～～～す