正月休み中に作ったシュトーレン
熟成を終えて味見
今回はマジパンローマッセを入れてみました
中央のまるいやつ
前回のまずい場所を改善しつつ焼成
焼きチジミ分考えてなかったので多少方が崩れてしまいましたが
一応仕上げられたので
季節外れとなってしまいましたが昨日会社でふるまいあっという間になくなりました
さて
今期はリンゴの消費が悪く大量に残ってしまってるので
先日のタルトと
この休みはタルトタタンを作ってみます
もちろん正規の作り方で
合間みて作ってみよう
本日は風が強いのでちょうどいいかな
明日はサーマルハント日和になるか？