08/11/2024
上尾方面に用事があり、途中でランチ。
北本市にある新店で取りましょう！
慣れない券売機と格闘しながら、中華と和え玉をゲット。
個室のような二人掛けの席へ着席。
あぁ、来ました！来ましたよ！
透明な中華（フィッシュメン）と
和え玉が登場です！
このチャーシュー、見事な味付け！
流石のよしかわブランドです！
メンマ。なんじゃ！こりゃー！
真っ黒に日焼けしちゃってる！！でも旨い！
麺は、縮れの中太麺。
私の好きなタイプで、とてもスープと絡み合っています。
スープは、名前の通り、フィッシュ（魚）だが、
魚介というより出汁感がとても強い。
和え玉。小さなローストポークが散りばめている。
乾燥ノリもいい仕事をして、食感が飽きない。
麺は、甘めのタレに塗れた、ストレート中太麺。
しっかりとラーメンと違う麺を使用。
硬めに茹でられて、食感がとても嬉しい！
最後は、残ったローストポークを口の中へ掻き込む。
たまらぬ至高のひととき。
めっちゃ美味しかった！
この後は、お墓参りをして、蓮田経由で自宅へ。
美味かった！娘がよしかわのラーメンが好きなので、ぜひお勧めしたい！
ご馳走様でした！