本日は伊勢崎市へ〜♪
豚骨ラーメン 新井商店の反対側、斜めにあるお店です。
入口にある券売機で、特製ふじ麺を選択。
店員さんから「ニンニク・・ごにょごにょ・・」とボソボソ声で聞かれ
何か元気ない店員さんだなぁ・・
よく分からないから「全マシでお願いします」と。
もうちょっと元気を出さないとねぇ〜
あぁ、来ました！来ました！
ええと、これはニンニクかな？
色がついていて、一瞬味噌かと思った。
野菜が味がない「もやし」。
あれ？ツミレもあるんだ。これは珍しい！
背脂まみれのチャーシュー。
柔らかくて、ジューシーでしたよ。
背脂も野菜にかなり掛かっています。
麺は、モチモチの極太麺。
群馬の常勝軒とか景勝軒って、二郎系にしてはモチモチの麺が多いよね。
野菜、やっぱ味がないや！一味唐辛子を投入！
少しピリ辛的なもやしに味変。これは私の二郎系の野菜の食べ方。
味玉は、半熟の黄身。
スープは、油多めの豚骨醤油。
麺を食べるたび、テカテカに光るくらい油が付いてる。
ちょっと、多過ぎかなぁ
あ、鶏そぼろも入っています。
あまり理解してないけど、常勝軒と景勝軒って違いは何だろう？
あと優勝軒なんてのもあったなぁ
「◯◯勝軒」って、何か多い気がするが、何かあるんだろうか？
ご馳走様でした！
