今日は晴天なり。
朝9時にジョギングを済ませ、早速、熊谷市の新店へ。
駐車場は3台。お店が角にあるので、入れるのに苦労💦
券売機で”特製ラーメン”を購入。
店内は綺麗な内装。
ラーメンを待っている間に満席になりましたよ。
卓上にはニンニクと辛味(豆板醤)胡椒と一味唐辛子。
さぁ、来ました!来ました!
家系というよりかオリジナルっぽい感じがしますね。
ほうれん草ではなく、メンマです。
とろっとろのチャーシューが2枚。
味玉は、割ると固まりかけた黄身。
麺はストレート。長さは短くもないし普通かな。
途中でニンニクと豆板醤を投入。
味がより濃厚になり、美味しさが増しました。
大盛りにはしてないけど、意外と麺量がある??
美味しかったぁ〜
店を出る時、券売機の写真撮影の許可をもらって、帰りました。
明日は有給休暇なので、未訪問の熊谷市のお店にまた行ってきまーす。
ご馳走様でした!