特に予定はなかったが、一昨日に続き上武道路を走り
前橋市に入り、昼食をここで。
検索した場所から、ここが近かっただけど、これがヒット!
入口に、夏季限定◆冷た〜いらーめん(塩・醤油)が宣伝しています。
もう、決まりです!
店内は、かなりオサレ。女性の一人客も多く、
店員さんも全員4人とも女性でした。
一応、メニューを見ますが、入口にあった、冷たいらーめん(塩)を頂きましょう。
程なくして、来ました!来ました!
透明の器に入ってきました。もう、この時点で、涼しさを感じます。
中央には柚子の皮が添えられており、女性店員ならではの
繊細さを感じさせますね。
次に目についたチャーシュー、
これも、硬いけれど、これも有りです!
硬さが氷を表現をしているのか、今までにない新鮮さを感じました。
メンマ。
ドス黒いメンマですが、これも美味い!
特に、ビックリしたのは麺。
小さなアラレがあるのですが、これがかなりのマッチング!
やばっ!美味すぎる!
スープは、優しい塩味。
取り敢えず、残して、「塩替え玉」を頼みます。
来ました!
!?
これは何!?
からすみだそうな。ボラの卵巣を乾燥させたものですね。
一応、替え玉なので、混ぜ混ぜ・・・
うわっ!これ・・
マジ美味い・・・😅
ヤバすぎでしょう・・・
最後まで美味しく完飲完食。
後ろを振り向くと、高崎市にもお店があり
「塩らーめん小粋」がある宣伝がしてありました。
もうこれは、行くしかないでしょう!!
先日、伺った「麺屋みつば+クローバー」に続いての
自分にとって大好きなラーメンに出会いました。
私の総評ですが、今後も何度も食べたいって思えるラーメンでした!
最高です!ご馳走様でした!