以前に訪問したここの店の冷やしラーメンが気になり
本日、開店時間に合わせて行きました。
一番乗りです。
意外と広めの店だったんですね。
メニューを見たのですが、冷やしラーメンらしき文字がなく
店員さんに注文すると受けてくれました。
10分後、来ました！来ました！
野菜のもやし、めっちゃ冷たい！
シャキシャキして、かなり音が出るくらいです。
刻み海苔も沢山あります。
チャーシュー、少しパサ気味ですが、問題ありません。
スープに浸かると、すぐに美味しさアップ！
ワカメ。清涼さを感じさせますね。
メンマもコリコリ。
麺は、細麺。
スープを絡めてくれるので、冷たさが口に広がります。
スープは、かなりの冷たい醤油味。
氷が１個もないのに、実はここまで手間を掛けているんですね。
実は麺は大盛りにしましたが、かなりの腹パン。
2年ぶりの訪問でしたが、美味しかったですね。
退店する時には、満席状態。
こんな田舎の熊谷市界隈に集まるなんて、愛されているお店なんだなと。
ご馳走様でした！
sagasienneさんのレビューを読んでの再訪です。
味噌ラーメンも美味しそうなので、寒くなったら頂いてみます。
