埼玉県鴻巣市の新店。
そんなに遠くないので、昼食時に突撃！
駐車場がどこにあるのか、10分くらい彷徨いました。
この看板がどうやら目印のようです。
中に入って、左奥に4台ありました。
もしも行く事があれば、参考に。
店内に入ると、ムワッ！
エアコン故障なのか、サウナ状態でした💧
かのうラーメン（塩）の中盛りを注文。
来ました！来ました！
ライスは、おかわり自由で無料です。
乾燥海苔、いいですねぇ。
味噌汁でも自分で混ぜる時の楽しみが、ラーメンでも（笑）
メンマは極太。
チャーシューは、分厚いのが3枚ほど。
とても柔らかいのでホロホロと崩れます。
ほうれん草。あれ？家系？
麺は、ストレート中太麺。
しっかりした硬さですが、お客さんの好みを聞いてくれると
尚いいかも！
途中で、ニンニクと入り胡麻を投入。
濃厚なスープなので、ニンニクは合いますね。
具材が全部入りのようなので、麺の量は丁度いいかも。
海苔は、ライスと一緒に。
スープは濃厚な豚骨ベースの塩。
塩分を控えている自分には、ちょっと塩っぱいかな💦
店内の空調が直れば、もっと美味しく頂けたかな。
サウナのような店内で食べるラーメンではなかった💦
個人的には、好きな味のラーメンでした。
今後を期待しつつ、ご馳走様でした！
この店の周辺、活気がない場所なので、ちょっと心配・・
