'19年9月にこの場所へ移転して以来の訪問。
店内はちょうど家族連れがカウンターを占めてたが
入れ替わりで、カウンターに着席。
「(黒)肉つけ麺」をチョイス。
※メニュー名がうろ覚えで違うかも?
なんとなく、醤油ラーメンか柔らかいつけ麺を食べたくなったので^^;
10分待たないうちに、着丼。
麺が綺麗ですね。
冷水で締めているので、コシがとてもいいです。
麺をつけ汁に付けると、雰囲気が変わり
まるで2面性のある麺のよう。
肉もたくさん入っており、麺と一緒にすすります。
途中で一味唐辛子を投入。
つけ麺は、柔らかい麺と硬い麺があるが、
どちらも美味しいですね。
最後に、スープ割りをお願いし
飲みやすいつけ汁で、ご馳走様でした!
今年は、大盛りを控えて、色んな味を楽しみたいですね。