本日は有給休暇。
時間は10時45分、この店へ来て、車で待機。
11時ジャストで入店。
2番目客の入店です。
行く前に、つけ麺か味噌を考えてたら
つけ麺がなく、やはり季節限定だったと知る。
味噌ラーメンを選択。
トッピングは白髪ネギ。
うずらはいつの間にか消えてました。
席に着くと、先ずは白髪ネギ。
先日食べた深谷ネギかな？
程なくして、着丼。
あれ？チャーシューは大人しめの色ですね。
躊躇いもなく一味唐辛子を振りかけます。
もやしの上にある脂に味があるので、これでも美味しいけどね＾＾
麺は、少し芯が残った感じの硬め。
この硬さが好きなんですよ。
豚さんは前回と比べて、味の色付けが薄くなったけど
相変わらずのホロホロで美味しい。
ここで白髪ネギを乗せます。
ニンニクも一杯だけ頂きます。
時間が経っても、硬めの麺。
いいですね！
スープはかなりの濃厚な味噌味。
しょっぱさも感じられたので、数杯だけ頂きました。
12時くらいまで駐車場に居たけど、お客さんはバラバラに来て
待つことなく着席出来たようです。
でも、土日はかなり混むのでしょうね。ご馳走様でした！
