本日はこちらの方へ用事があり、この店舗へ。
熊谷バイパスに途中から入り、自宅から15分と近い。
13時頃だが満席なので、ウェイティングリストに名前を書いておきます。
10分くらいで名前が呼ばれ、席へ。
時間的には満席ピークだったのでしょう。
しばらくすると座敷の方も空いていました。
今回は、塩オリーブらーめんの大盛りを頂きましょう。
来ました！来ました！５分弱での提供です。
麺は、連れ曰く「佐野ラーメンみたい」と。
小麦粉の名前、初訪問の時は「あやひかり」とひらがなだったけど
今は漢字で「彩鏡」と表示しているのですね。
チャーシュー、薄いですが、しっかりと濃厚な味があります。
メンマも、目立ちたいようで、かなりのコリコリ。
ここまでコリコリは正直びっくり。
半分に切れた味玉も、濃厚な味。
具材が全て生かされた美味しさでした。
スープは、鈍感なので、オリーブ感が最初しか感じられなかった。
帰りはもちろん、熊谷駅のニットモールで買い物。
テナントのユニクロが今月末で閉店のお知らせ。
ちょっと残念だけど、その近くにユニクロが出来るようです。
移転かな？
ご馳走様でした！
