いつものように熊谷駅周辺をブラブラしていると
あれ？永楽さんお昼、開いている！？
コロナ禍で時間を変更して営業されているようで
夜ラーメンを食べない私にはラッキーです。
店内に入ると、奥に案内されました。
おぉ、エアコンが効いている！いい席ですね。
塩ラーメンと餃子を頂きましょう。
目の前でチャーハンを作っているのを見ながら
提供を待っていると、５分ちょいで着丼。
質素な塩ラーメンですが、麺が好み。
中細平打ち麺。
スープを絡ませてくれるので、ぐいぐい行けます。
野菜は、もやし。
ネギが入ってないのは、個人的に欲しいかなと思う。
チャーシュー。
味がめっちゃ濃くて、ビールのつまみにいいかもね。
スープは濃厚なショッパーな塩味。
胡椒も入っているので、かなりの濃厚です。
餃子はこの店に来たら、頼まないと・・
すごいニンニク味で、めちゃくちゃ美味い。
だって、熊谷市で餃子を取り入れた最初の店ですからね。
つけ汁はラー油。
注意書きにもあったけど、かなりの辛さ。
それでも病みつきになりますね。
熊谷市で20年前に結婚式を挙げてから、この店を知っているのですが
夜営業なので行く機会がなく、本日、突然のチャンスでした。
もう、熊谷市のラーメンといえば、永楽でしょう。
この麺を扱っているのであれば、次回は醤油ラーメンを頂きたいです。
ご馳走様でした！
