昨日オープンした店。
本日、在宅勤務ですが早い昼食で10時に伺いました。
先客２名。
前の店舗の面影は、外観だけで、店内にはありません。
注文は全てタッチパネル。
「らーめん大・ニンニク普通・野菜少なめ・脂多め・うずら３個」
明日まで500〜600円で頂けます。（トッピングは別）
15分ほど待って着丼。
脂は多めでしたが、あまりそう感じない。
野菜は、本当に少なかった。
普通でも良かったかな。数口食べたら野菜がなくなりました。
味がほんのり付いているので、そのままで大丈夫でした。
麺は、極太麺。
しかも、硬めに茹でられています。美味い！
動画でどうぞ。
うずらはビジュアルにも合うでしょう（笑）
極太麺なので、持ち上げても綺麗に揃いません。
それが良いところですね。
豚は３cmほどある厚さ。
柔らかくて、ホロホロと口の中で崩れます。
スープは微乳化。
少し塩っぱい感じもしますが、美味しいですね。
最後の会計もセルフで。
一応、店員から案内があるので、戸惑いはありません。
ただ、同僚も昨日行ったら提供が30分近くも待ったみたいで
店員さんの分担作業に問題があるのか？
７人の侍（店員）、頑張ってください！ご馳走様でした。
また行きます。
