よく通る道沿いに、ラーメンの旗を発見。
こんな所に、この店があったのか・・・
名前だけは、RDBで知ってました。お邪魔しましょう。
店内は私だけですが、とても綺麗です。
オープンしてからもう１年経つのですよね。
辛味噌ラーメンを頂こうと思ったら・・
その横に、紙で「焼きそばラーメン」を発見。
熊谷らしいメニューです！これにしましょう！
丁寧に調理してくれたのか、15分ほど待って着丼。
別皿に、ネギと辛味噌があります。
シャキシャキの野菜。
こんなにシャキシャキって、新鮮を感じます。
麺は、焼きそばで使う麺。
温麺のような食感とお店の方は言ってますが、
実は温麺が何か知らない私です＾＾；
途中で、ネギと辛味噌を投入。
あまり辛くはありません。
辛味噌を入れないスープは、あっさりとした味噌味。
やはり辛味噌を入れた方が美味しく感じます。
それにしても、ラーメンなのに焼きそば麺で頂くのは
新鮮な感じです。
もちろん、完飲完食！
もっと流行ってもおかしくない味です。
他に、ねぎフライや万観焼きなど気になるメニューも・・・
ご馳走様でした！また来ますね！
