連れの要望で、昼食は次念序さんへ。
時間は13時過ぎ。
待合室には５名ほど。その後もゾロゾロ。
やはり人気店ですね。
「冷し汁なし坦々」を頂きます。
５分ほどで、席へ案内され、テーブル席へ。
それから８分ほどで着丼。
この店では青梗菜でなく、ほうれん草なのですね。
これもサッパリした食感でバッチリ合います。
麺と色が同化したメンマ。
しっかりしたコリコリ感がたまりません。
底の方には鶏そぼろがあるので、しっかり混ぜていきます。
麺はしっかりした硬さで、冷やし汁なしでも十分な歯応えです。
オニオンチップらしきのが大量にあり、コリコリと箸が進みます。
次念序といったら、ナルトもしっかりありました（笑）
先週は狼煙で「冷やし坦々まぜそば」、
どでん大宮西口で「冷やし油そば」を頂きました。（下図）
最近は、まぜそば、汁なしがマイブームです。
ご馳走さまでした！
