時間はいつもの13時くらいから昼食。

駅の反対側への遠征です。

 

 

入り口はドアが開いたままで、店内は蒸し暑いです。

冷夏とも言われる今でも、やはり本格的な夏は地獄でしょう。

 

 

席はちょっと空いてたので、すぐさま座れました。

「ラー豚黒(全増し)¥970」を頂きます。

事前に調べた金額より値上がりしています。

 

 

野菜にも黒っぽく、全体的にマー油が降りかかっています。

今日は私、残念ながら鼻の調子が悪く、それほど香って来ませんでした^^;

 

 

チャーシューは、分厚く四角形ぽい形で切られていました。

これは柔らかく、味がしっかり染み込んで美味しかったです。

 

 

麺は柔らかめ。

味もほとんどマー油で、基本の豚骨醤油の味がしませんでした^^;

 

 

最初は黒じゃない部分がありましたが、

食べているうち、全部が黒になっちゃいました。

 

 

端っこのチャーシューもありました。

脂部分もあり、柔らかくて、これも美味しい。

 

 

1時間で事務所に戻らねばと急いで食べました^^;

 

 

スープはもう2杯くらいで止めておいて、ご馳走さまでした!

マー油は、出来れば半分以下に留めて置きたいかなぁ

ちょっと悪く言えばシツコイ感じもしました。

野菜やチャーシューなどの味が色々と感じられたのは最初の方だけで、

あとは単調な味だけが終わりまで続いた感じです。

 

埼玉県さいたま市大宮区仲町3-24