５月４日
気温も上がって本日は好天気。
熊谷の課題店へ訪問。
店内は、先客３人家族とカップルのみ。
玄関に椅子が並べてあったので、平日はいつも混んでいるのだろう。
らあめん（大盛）を注文。５分で着丼。
シンプルな醤油ラーメン。
麺は、細麺だが少し硬さが残っており、自分の好み
。
メンマはコリコリで薄味。
単品300円でも提供出来るくらい美味しい。
チャーシューはスープで味が消えているが、
とても柔らかく美味しい。
スープは薄口醤油なのか、特別な醤油なのか、飲みやすい。
強いて言えば、醤油味というより出汁の味に近い。
後客２名。
安心して食べられる醤油ラーメンってとこでしょうか。
店の前は田園が広大に広がっています。
ご馳走様でした！
