2年ぶりにこの店へ。

ちょっとカウンターが制限され、自販機が置かれていました。

そんな大きな店じゃないし、注文を受ける店員もいるのに?

 

 

とりあえず、「白ラーメン(博多麺・カタ)」を注文。

約4分くらいで着麺。

 

 

カタとバリカタ、そんな差がないような気もするけど

硬さが丁度いい感じです。

替え玉も同時にお願いしたので、麺だけ急いで食べました。

 

 

替え玉には、海苔、メンマ、うずらの卵が付属。

 

 

2杯目の替え玉って、意外と1杯目より多い気がするのよね。

でも、今日はお腹が減っているので、量もまだいけそう。

 

 

チャーシューは薫製のようで、カップラーメンのチャーシューみたいだった・・・

 

 

途中、紅生姜と胡麻をたくさん投入!

 

 

あんまり目立たないメンマだけど、ラーメンの優秀な名脇役。

 

 

スープはクリーミィなミルクっぽい味がしたけど

なかなか美味しいので、完飲しちゃいました!

 

 

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-6 DOMビルPart2 909