昼食時間。

家系ラーメンが食べたくなり、この店へ。

 

 

時間は12時半過ぎでしたが、珍しく半分席が空いていました。

私達が食事中、満席になりましたけどね^^;

 

 

醤油ラーメン(大盛)を注文。

お好みは、「麺固め、味濃いめ、油普通」で。

7分程で着麺。

 

 

食べる前に、胡麻とニンニクを入れて味変。

 

 

麺はお好み通りの固め。

この固さが好きなんですよね。

すするより、ちょっと歯を使って麺を食べる感じ。

 

 

チャーシューはちょっと厚めがありました。

胡椒を掛けて食べたほうがよかったかな?

後からそう思いました。

 

 

メンマとほうれん草は小さめ。

 

 

 

スープは濃いめなので、結構ドロドロと粘着性ある流れでした。

麺に絡みやすく、美味しく頂けます。

 

 

途中から、豆板醤を投入。

 

 

 

さらに、海苔を麺に巻き、食べつくしました。

 

 

スープも豆板醤色に染まり、これもまた辛味が麺を絡み、美味しかったです。

(ダジャレ?)

 

 

会社から一番近い家系ラーメンのお店ですが、

いつ来ても飽きません。

ご馳走さまでした!

 

埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-192