10年以上前から知っていましたが、初訪問です。
店の前には数台の車が停まっています。
時間も13時なので、店内は賑やかなのかな?
店内は、私だけでした^^;
北海道に関連する置物が沢山とありました。
看板に「北海清酒 男山」という文字がありましたが、
やや辛口の有名なお酒ですね。
この店は北海道を謳っているので、味噌ラーメン(大盛)と餃子&ライスを注文。
暇そうにしてたお爺ちゃんも忙しくなりましたよ。
お水係りのようでしたけどね^^;
10分程で着麺。
麺。小麦粉ゆめちからを使用の事。
調べてみると、グルテンが多く含む超強力小麦だそうです。
噛んだ時の弾力はそれほどありませんが、
どこかに安心感がある感じでした。
本場の北海道ではこの麺が一般的なのでしょうか?
結構、美味しくてズルズルとすすってしまいます。
メンマ。
色から判断ですが、塩抜きした後に味付けしなかったような?
でもスープの味噌が絡み合い、歯ごたえも良かったです。
チャーシュー。
塩カルビのような感じでした^^
見た目も似てるし^^
スープ。
ちょいシャバ系の味噌スープ。
あっさりしているのでグイグイと飲めちゃいます。
小さな海苔ですが、オンザライスしてみました。
ほんのり海苔に付いている味噌味がご飯と合いましたね^^
先客も後客も私だけでしたが、
本格的なお酒も出しているので、夜はまた違った雰囲気なのでしょう。
17号線沿いにあるお店ですが、スピードを出しやすい場所なので
お店を見過ごしてしまいがちですが、店内は落ち着いた雰囲気なので
おすすめしますね^^
ごちそうさまでした!









