10年以上前から知っていましたが、初訪問です。

 

 

店の前には数台の車が停まっています。

時間も13時なので、店内は賑やかなのかな?

 

 

店内は、私だけでした^^;

北海道に関連する置物が沢山とありました。

看板に「北海清酒 男山」という文字がありましたが、

やや辛口の有名なお酒ですね。

 

 

この店は北海道を謳っているので、味噌ラーメン(大盛)と餃子&ライスを注文。

暇そうにしてたお爺ちゃんも忙しくなりましたよ。

お水係りのようでしたけどね^^;

 

 

10分程で着麺。

 

 

麺。小麦粉ゆめちからを使用の事。

調べてみると、グルテンが多く含む超強力小麦だそうです。

噛んだ時の弾力はそれほどありませんが、

どこかに安心感がある感じでした。

本場の北海道ではこの麺が一般的なのでしょうか?

結構、美味しくてズルズルとすすってしまいます。

 

 

メンマ。

色から判断ですが、塩抜きした後に味付けしなかったような?

でもスープの味噌が絡み合い、歯ごたえも良かったです。

 

 

チャーシュー。

塩カルビのような感じでした^^

見た目も似てるし^^

 

 

スープ。

ちょいシャバ系の味噌スープ。

あっさりしているのでグイグイと飲めちゃいます。

 

 

小さな海苔ですが、オンザライスしてみました。

ほんのり海苔に付いている味噌味がご飯と合いましたね^^

 

 

先客も後客も私だけでしたが、

本格的なお酒も出しているので、夜はまた違った雰囲気なのでしょう。

17号線沿いにあるお店ですが、スピードを出しやすい場所なので

お店を見過ごしてしまいがちですが、店内は落ち着いた雰囲気なので

おすすめしますね^^

ごちそうさまでした!