本日は、娘とデート。
昨日は娘の希望で焼肉に行ったので、今日は私の我儘でラーメン屋へ。
新潟では有名なチェーン店の店へ。
時間は１４時過ぎだったので、客は３組のファミリーのみ。
今回は味噌を外し、この「塩らーめん」の大盛りを。
でも店員さん、注文とるのも作るのも一人だけ。
家族３組と私達２人が待っている状態。美味しいラーメン来るか心配＾＾；
手抜きとか来たら嫌だなぁと・・・１５分程待って着麺。
ビジュアルは野菜なしの塩ラーメンって感じ。
麺はしっかりと茹でてあり、さすがプロ領域を感じました。
でも、茹ですぎの感じもしなくありませんでしたが＾＾；
チャーシュー。トロトロに成るやつです。
見た目でわかったので、最後に食べることにしました。
ほうれん草、糸唐辛子。
そして、ゆずの皮。
いいアクセントでした。塩味だと美味しいものって感じで
私は好きですね、こーゆーのは。
スープ。美味いです！
体に悪いと思いながらも結構飲んじゃいました。
明後日は、本場の新潟へ帰郷します。
どんなお店に行くか模索中ですが、
新潟でのレビューは初めてなので楽しみです＾＾
