最近！スーパーでも見かける
食べられるラー油ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ご飯の上にのっけて食べると・・・・ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
茹でたてのパスタと和えてもウマカッタ ε-(￣(エ)￣*)/
でも？小瓶のわりには以外と高い！(´Д｀；)
だ・か・ら・・・・手作りしてみた
おおおおおおおおおおおおおおおおおお！
う・う・旨い(≧▽≦)
＜作り方＞
＊あくまでも我流ですので～あしからずm(_ _ )m
食べるラー油なので食感を味わいたいからあらかじめチップを作りました
ニンニク・タマネギ・レンコンを薄切りにして低めの温度でじっくりと
揚げて冷まして置きます♪
深めのフライパンに生姜のみじん切り＆鷹の爪（１本）＆長ネギ（青い部分）
をINしてキャノーラ油＆ごま油を同量注ぎ込む100mlずつ（量は各自で調整して下さい！）
油が熱され香りがたってきたら～長ネギ＆鷹の爪を取り出し一旦～火を消します！！！
油が少し冷めた所に～干しエビ（乱切り）＆ゴマ＆粉唐辛子（韓国産の唐辛子）
長ネギにみじん切り＆醤油＆砂糖＆コチュジャンを入れて再び火にかけます☆彡
＊辛いのが苦手な方は～砂糖の量を多めにして唐辛子＆コチュジャンを加減して下さいね
フライパンから煙が出てきたら火を止めてそのまま～冷まします＾＾
最後に・・・あらかじめ作っておいたチップを袋に入れて砕いてから
冷めたフライパンにINして～全体をマゼマゼしたら出来上がり(σ・∀・)σ
冷蔵庫で2日程寝かせると！~(=^・・^)ノ>゜)##)彡食べられるラー油の出来上がりです
密閉瓶＆冷蔵庫で保存すれば２週間ぐらいは日持ちしますよ(*^o^)乂(^-^*)
食べられるラー油ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ご飯の上にのっけて食べると・・・・ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
茹でたてのパスタと和えてもウマカッタ ε-(￣(エ)￣*)/
でも？小瓶のわりには以外と高い！(´Д｀；)
だ・か・ら・・・・手作りしてみた
おおおおおおおおおおおおおおおおおお！
う・う・旨い(≧▽≦)
＜作り方＞
＊あくまでも我流ですので～あしからずm(_ _ )m
食べるラー油なので食感を味わいたいからあらかじめチップを作りました
ニンニク・タマネギ・レンコンを薄切りにして低めの温度でじっくりと
揚げて冷まして置きます♪
深めのフライパンに生姜のみじん切り＆鷹の爪（１本）＆長ネギ（青い部分）
をINしてキャノーラ油＆ごま油を同量注ぎ込む100mlずつ（量は各自で調整して下さい！）
油が熱され香りがたってきたら～長ネギ＆鷹の爪を取り出し一旦～火を消します！！！
油が少し冷めた所に～干しエビ（乱切り）＆ゴマ＆粉唐辛子（韓国産の唐辛子）
長ネギにみじん切り＆醤油＆砂糖＆コチュジャンを入れて再び火にかけます☆彡
＊辛いのが苦手な方は～砂糖の量を多めにして唐辛子＆コチュジャンを加減して下さいね
フライパンから煙が出てきたら火を止めてそのまま～冷まします＾＾
最後に・・・あらかじめ作っておいたチップを袋に入れて砕いてから
冷めたフライパンにINして～全体をマゼマゼしたら出来上がり(σ・∀・)σ
冷蔵庫で2日程寝かせると！~(=^・・^)ノ>゜)##)彡食べられるラー油の出来上がりです
密閉瓶＆冷蔵庫で保存すれば２週間ぐらいは日持ちしますよ(*^o^)乂(^-^*)
