命のスープ

　命のスープ　とはブランド名とも言え、本家本元の辰巳という家元の流儀を言うとなる。

　普遍的に命のスープと言うキーワードが、


　そいれだけで生命を維持できるような、飲み物、ということで亜流まがい物の代名詞になっても差し支えない、本家本元はなんと命名してるかそれぞれにのメニューもあるのではないか、


　さて、命のスープの大体は以下のように聞こえている。


　嚥下力が無くなった父親のために辰巳氏が作り出したスープである。
　その到達点は、薬味・調味料を一切使わない。

　アクを取り、良く漉すことでのど越しが良い。

　じっくりと煮込み自然の奄美ととろみが出る。


　肉魚は無く、野菜のみである。


　以上個人的にTVで伝え聞いたのみで、誤り無きを帰してはいないが、


　シェフはシェフなりに自ら命のスープを作り出していくことは出来ない相談とは住まい。


　医者は医者なりに命のスープに取り組み、

　或いは辰巳度y上に入門して、特別食を始めていただきたいと思うのである。


　辰巳氏が始めたのは、母親の薫陶があったからではあるが、自ら思考錯誤を繰り返して言ったわけである。


　それほど難しく考えず、まずみずから野菜を煮込んで、口を良く開かないクライアントに飲んでいただく。


　家庭なら、できることだ。


　ストローと言う手も有ると思う。スプーンの介助にも意味が有ると思う。

　嚥下障害が無くても、命のスープに活路があるのである。

　入れ歯が入らなくなりかムチからも無いなど、命のスープは嚥下力はあっても、必要になる。

　ふつうの食事においての健常者は、命のスープがやはり、胃腸に優しいものか、命のスープの普遍性をどうとかれているのか知らないが。