野菜の保存

キュウリ一本が腐ったことから、野菜の保存に留意したいと思う。

　特有の腐敗の仕方があるに違いない。ぬらぬらと黒ずんだ部分が端の方に出た。

　ポリ袋に入れておいたのが、湿気のために細菌が繁殖したと言うことになろうか。


　新聞紙の上などの方が良さそうに思える。

　冷蔵庫のチルト室に、むき出しで入れておくのかもしれない。

　tilt　は傾き　の意味である。確かに底が傾斜している。それが、意味があるのだろう。

　とするとどうなるのか？