米をとぎ、(とがなくても良いもの(商品)も出てきているが)
水をいれ
30分近くおいてから スイッチオン というのは、
本当に正しいかどうか。さっさとスイッチオンでよいと思われる。
大体この地方都市の外食では、固めの炊飯が多いものでありまた、セットメニューは、肉類がご馳走のようになっている。
となると、家庭でしっかりした炊飯と、ご馳走w考える必要もあるのだ。
さて、炊飯に限って言えば、水は米の2倍以上とし
、さっさと炊くには 2.5倍でよい。麦を少々追加する。 麦は水洗い流しが不要になっている。
流れやすいしね。
水が多ければ、やや柔らか過ぎるまでであり、
固い失敗ではない。もし固ければ、もっと煮るまでになttくるのだが。
おいしごはんは 家で炊くしかない。