単なるジャガイモの茹で方とは、


 丸ごとで差し支えなくゆだるが、


半分に切る、4半分に切る、皮付きのまま。


 食べ方は、塩。


茹でるとき少し塩を入れるのは主として、


 沸点上昇であろうか。