きなことは何か。

黄な粉とは無論、和菓子に用いられる粉末状の表面にまぶすものである。

　その素材が、何でしょうとなって、検索してみると、どうも、

大豆が主体と言えるのでしょうか。大豆を煎って粉にして、

　そこにブレンドとして、黒ゴマ、五穀など、多彩に演出できるだろう。

お味、等々。

　蜂蜜を最後に上から掛けることもある。

本日は、白ゴマの粉末：すりゴマをご飯にかけたとき

　茸を思い出したので、あり、きなこですね。

　黄な粉っぽかったですねえ。