クラウドブレッド

最近の手帳は月曜始まりのが多いいんですねえ。

私はカレンダーが日曜始まりなんで、日曜始まりの手帳が使いやすくて。



持ち歩くのには薄くてサッパリしたデザイン？のが良くて探してました。

そしてやーーーっと発見♪

写真ではよく見えませんけど、シルバーなんです。

クールでかっこいい！

しかも薄くて日曜始まり。

実家の介護や夫の病気、そしてお仕事(と言っても内職)や個人的な用事など

書き込む要件が多いので、持ち歩き用(メモ用)と

もう一冊詳しく書き込める手帳を持とうと思っとります。

上手に活用できるようになろう。









実は作るの2回目「クラウドブレッド」

グルテンフリーで１枚約31kcalなので、食事制限中には良いらしいのです。

私ですら作れますので、簡単だと思います。

コツと言えば卵白をしっかり泡立てることくらい。

ハンドミキサーあってよかった♪

角がたつくらいしっかり泡立てるんですって。

材料も、クリームチーズかカッテージチーズ大さじ3と卵3個、そしてベーキングパウダー。

今回は砕いたアーモンドが入ってます

しっかり泡立てましたよ。

ベーキングパウダーが適量って書いてあったので、

3gほど入れました。

焼いたらくっついた(汗)

うっ…きれいじゃないけど、こんな感じにクッキングシートに広げて

オーブンで170℃で40分くらい焼きます。

焼き時間が長いー(笑)

今回は30分くらいで焼けました。

美味しそうに撮るのって難しい…。



でもふわふわでザクザク(アーモンド)に焼き上がりました。

成功ー♪

ピザ生地にみたててケチャップやむね肉とか野菜とチーズをのせて焼いたり、

野菜とハムなんかを乗せて２つに折って、サンドイッチみたいにして食べても美味しいのです♪

そのままでも好きです。

たまに作って、食べ過ぎたときに調整してます。

低糖質の食事制限メニューを豊かにしたい

まだまだ糖尿病＆心臓疾患の夫を持つ妻、初心者ですが

ゆるーくがんばります♪

欲しかったもの

今朝は雨のなか、実家と家の出しそびれた資源ごみを出したり

なんやかんやと走り回ったので、自分ご褒美をコンビニ駐車場で頂いてたんですが

草団子サイコー♪

この温かいお茶、なんとレンジで温めなおしができるんですね！

し、知らなかった。

びっくり！

加熱は1回だけしか出来ないようですが、

500mlと量もあるので、温めなおせると便利ですね♪

文明はまだまだ進化し続けるのね！



無印良品週間だったのに、店舗へ行けずネットでも注文し忘れ。

でも必要なものもあり、本日手に入れました。

あー、なんかくやしい(笑)

必要だったのは化粧水だけだったのに(笑)

やっと五本指ソックスが出てた！(喜)

エイジングケアの化粧水、試したかったんですよね♪

乳液は最近使い始めて使い心地が良かったんで、化粧水も試そうかなって思いまして。

五本指ソックスは、色々試したけれど無印良品のが一番丈夫でしたのでリピート♪

去年から履き始めて、その心地よさに虜になりました(笑)

足も汗っかきなので、本当にいい！

冬場は温かい気がしますし、冷えなくなったような。

いっつも無地のソックスだったので、今回は赤紺のシマシマ柄もチョイス♪

赤がカワイイ♪

最近赤を何かしら、身に付けるものに取り入れたいのです。

レッド☆ラブ(笑)

ワインレッドみたいな深い色の赤、プリーズ

赤色の入ったバッグなんかもいいなあ

よーく探して検討してみよー♪

欲しいものを探してるときって楽しいですよね♪

さあ、明日は大将(夫)と一緒に温水プールでウォーキング＆温泉リハビリだ♪

楽しんでいこー！

おー！

カフェインレスとラベンダー

さ、寒い。



急に肌寒くなったこちら、この秋初のニットを着ました。



ひっさびさのお散歩の時間がとれたので、外に出たら

カーディガンも必要でした。



来週はまた最高気温が27℃とかだったので、つかの間の冷えてしょうが

新しい季節の到来に、すこーしワクワクいたしましたよ♪

芋？芋の葉っぱだと思うのですが、色合いが素敵だ

ああ、この下にあの甘いおいもが育っていなさるんか…。



と妄想しながらの曇り空散歩でござった。

帰ったら、頂き物のお芋をふかそう(ニマニマ)♪



最近眠れない大将(夫)にも良さそうなお飲み物発見♪

前からあったのか？

カフェインレスのカフェオレ(写真下)

これなら夜でも安心して飲める♪

砂糖ゼロ(写真左)は昼までに飲むのに良さげだし。

あ、抹茶オレ(写真右)は完全に自分へのご褒美用です(笑)

ついでにアロマ好きの大将ならいいかも♪と

ラベンダーのアロマオイルも100均で(笑)

好みであれば今度良いのを探そう♪

夜眠れないのはストレスですよねー。

今夜からぐっすり眠れるといいな。