送別会に続き、歓迎会などが繰り広げられる今日この頃。

うちで待機してもらている、お色気ウコン。

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かなり楽しみ(笑)。





いちにち雨の予報だったのに、風は強いが割と陽もでて、洗濯物も乾いています。

春の空も、乙女なのね(ほら、女心と秋の空っていうじゃない?)。

今週の常備菜。

マカロニサラダ
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ほうれんそうの胡麻和え 
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撮り忘れたけど「にんじんしりしり」も。

あと、常備菜じゃないけど、キャベツの千切りと水菜の切ったのを常備してましたよん。

キャベツの千切りは、もうナッシング。

それらも活用しつつ、今週のお弁当たち。

火曜日 混ぜご飯と仲間たち
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・ひじきの五目煮の卵とじ
・とりももロースト(デパートのおいしいやつ)
・ほうれんそうとベーコンの迷(マヨ)炒め
・カルボナーラ(多めに作っといたのを冷凍)

木曜日 とりそぼろ弁当
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・マカロニサラダ(でた!常備菜)
・シューマイ(横浜からのおすそわけ)
・ほうれんそうの胡麻和え(またでたよ!常備菜)
・そぼろ→とりとジャコ入り炒り卵

金曜日 肉肉しい肉巻弁当
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・スナップエンドゥー入り卵サラダ
・カニカマとほうれんそうの胡麻和え(常備菜アレンジ?)
・スナップエンドゥーブラックペッパー炒め(長っ)
・カルボナーラ(多めに作ってた冷凍)
・肉肉しい肉巻おにぎり+わかめおにぎり(肉が足りなかった(汗))

やっぱり、常備菜と多めに作ったおかずを冷凍しとくと、便利。

朝、作る気がわくわ。泉のようにコンコンと。

スナップエンドゥー

そういうとなんだかおもしろく調理できるので、今週は

エンドゥーさんとお呼びしてました。

パリっていうか、カリっていうか、とにかくよい触感と甘みで

この時期おいしいですよねー。

色もきれい☆

でも、大将(夫)いわく「いろどりなんて、いらないんだよー!肉をくれ、肉をー」

ヽ(`Д´)ノ

とかいうんで、肉、いつも多めです。

コンチクショウ(笑)

でも、もちろん入れるけどね、お野菜も。

( ̄ー☆ 

さあて、現実逃避もこのあたりで、お仕事に戻ります。

12日間で、ゲルインクの黒ペン1本消費する勢いで書いてます。

ただ今2本目のペンと2本目の修正液と2個目の消しゴムで、邁進中。

 ( `-´)Φ

(修正液と消しゴムは、12日間で使い切ったわけじゃないけど)

ぐおー、書くぞー。