知ってます？
テビチとソーキとラフティ
の違い
時々間違えて注文してしまうので死活問題
沖縄そばの上にのっているお肉は食べられるのか？
(基本、肉は嫌いなので)
写真がないと問題が起きてしまう
沖縄黒糖公式ページからお借りしました。
こちらの商品、沖縄のスーパーにもよく売っていますが、コストコにも売っていて、美味しくて沖縄で買わなくていいね。となってしまう商品です。
ソーキは、豚のあばら肉でスペアリブと呼ばれる部位なので骨付きもあり
軟骨ソーキそば
ソーキそば
ですね。軟骨ソーキは骨も食べられます。
ラフテーは、ばら肉で、沖縄では三枚肉と呼ばれていますね。こちらでは角煮かな
皮も一緒に甘辛く煮ています。
テビチは豚足
だそうです。
宮古島の平良のある有名店で
毛のついたテビチを見てから全くダメになりました。
焼きテビチを夫がどこかで食べていたな
どこだったかな？
今後私は、無難にラフテーを選ぼう
覚え方が難しい
かまぼこが多種類乗っている
沖縄そばがあったらいいのに
さて、
私の嫌いな沖縄食材は
もうひとつ
SPAM
がダメです。
ドックフードの香りがしませんか？
いや、ドックフードに問題はありません。
ドックフードとSPAMは味が違いますけど。
香りが一緒
ドックフード食べたことあるので。
それで、匂いが一緒でダメになったのかなぁ。
ドックフード不味いです。
みなさんは、どれも大丈夫ですか？