6月から地元の直売所で販売させてもらってます。
6月の売り上げは5000円でした。
ま、金額的には全然でしたけど、ナスもトマトもあまりとれてなかったので仕方ないかなと。
7月は4万はいっててほしいなと。
理想は6万ですけど。
将来的にはレストランに向けて販売を考えてます。
直売所も良いんですけど、一番売れても一日5000円が限界。
それと、高く売れない。
引退した爺さん婆さんが安い値段で出してるので価格競争に巻き込まれたくない。
ある程度高く買ってくれるところに売るのが理想。
しかし、今はある程度売り上げをあげなければ今の場所で農業が出来ない可能性があるので贅沢は言ってられない。
直売所で売るとしたら直売所の大きさにもよると思うけど少量多品種をオススメしたい。
売れても5000円くらいの規模であれば一つの野菜をたくさん売るより少量多品種の方が売れると思う。
それと、爺さん婆さんがやらない事をやると良いんじゃないかな。
自分は珍しい野菜も売ってるので農場のロゴを描いたシールに説明を書いて貼ってる。
予想より売れてるので効果はあると思う。
他人がやらない事は率先してやってみると良いと思う。
失敗することもあると思うけど。
つくりたい野菜を作るというのは危ない。
どこに向けて野菜を作るかを考えて計画を立てるのが良いと思う。