福神漬け

「福神漬け」なんて良い響きでしょうか！

でも、大根、きゅうり、ナス、人参、紫蘇など季節はバラバラですね

実は別々に漬けたものを取り出して後で一緒に漬けたものです。

とってもとっても手間がかかっています。

我が家はありがたいことに家内の実家のお婆ちゃんの手作りの

福神漬けを頂いています。

本当に美味しいのです。（全ての加減が絶妙です）

家内には早めに伝授してきて欲しいとお願いしています。