偶然が生んだ奇跡のレモン
以前に無農薬、特別栽培の農産物レンコンを見つけて
ご紹介しました。。
今日は、その圃場を訪ねてみました。
到着までは車で迷うことたくさん・・・・!
ありました。レンコン、山で広葉樹を育て、その自然の
力を最大限に活かし、大自然の理屈(道理)をそのまま
栽培方法に活かした栽培でした。(企業秘密でした)
レンコン畑には、水生昆虫がウヨウヨでした。
その脇では、レンコンが収穫を待っていました。
生産者の小笹さんはあくまでも自然の力を活かしたら偶然
出来たとおっしゃていました。
その力を他にも活かしたのが、レモンです。
国産、無農薬だけでも魅力的なんでしょうが、土壌が元気で
何故か農薬いらず、頂くとなんと強い香り、みずみずしく
今まで経験したことのないレモンでした。
(数量が限られていて市場には出回らないですね)


