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私が、勤めていた会社でお赤飯を売っていた頃、ごま塩は
添え物として袋に入っていました。
しかし、純国産のごま塩を手に入れることは困難でした。
しかし島根県の隠岐には、古くから作られてきたごま塩があります。
隠岐島で栽培された黒ゴマと島内の天日塩で作られた
ごま塩はまろやかな味と香ばしさのバランスがとてもよく
これだけでご飯がすすみます。
数量限定の生産でなかなか手に入れることが出来ません。
目にすることが出来たらお買い時です。