すっかり日にちが変わってしまいましたが、昨日の日記を
昨日は色々ありまして
メンタル的に疲弊してしまったので夕食作りをサボってしまいました
久し振りにカップヌードルを食べましたよ
４月に風邪ひいた時以来かな
こんな時間まで友達とSkypeでお喋りしていたのですが、そろそろ空元気にも疲れてきたので寝ようかなぁと思ってます
必要なだけの元気は貰えたので、きっと寝て起きれば元気になれるはず！
お昼からお出掛けなんですが…起きられるかちょっと心配だな(´ω`;)
少なくともあと一カ月はもやもやした状態が続きそうなので、けりがつくまでまた時々落ち込むこともあるかもしれませんが、もうしばらくの間お付き合いいただければ幸いですm(u_u)m
コメントは起きてからお返ししますね|・ω・*)
今日は暑かったですね…
出社したら帰るまでは一歩も外に出ないぞ！と心に決めていたものの
iPadを家に忘れてきたことに気付いて結局外に出る羽目になりました
車でパッと取ってきたので、あまり暑さは感じずに済みましたけど
梅雨明けまでクーラーは付けずに過ごそうと思っていたのに、最近普通にスイッチオンしてしまいます(￣▽￣;)
夏本場が来たらどうなってしまうんだろう…ちょっと心配だな
さて
今日の夕食はこんな感じになりました↓
牛こま肉のチンジャオロース風です
(cookpadレシピID：464554
)
量と器のサイズのバランスが悪いのでちょっと不格好ですが、とても美味でした
昨日作った肉うどんの材料の余りをどう使うかで悩み
悩みに悩み、退社時刻を過ぎても悩み、母に先に帰宅され←
結局帰宅後に改めてレシピを漁ったところ、栄養バランス的にこれが良いかなぁという結論になりました
ピーマンを買い足してしまったので、またもや食材の消費方法に悩むことになりそうですが…今は考えないことにしますヽ(;´ω｀)ノ
悩み過ぎたせいか、今日日傘を会社に忘れてきてしまいましたよ…
明日から本格的に梅雨入りらしいのに…傘二本持って帰るのは恥ずかしいなぁ(T-T*)
チンジャオロースが完成した後になってチンするご飯の在庫が無いことに気付いて買い足しに行ったし…
そんなこんなで、改めて自分は行き当たりばったりな人間だなぁと実感する一日でしたｗ
今日はちょっとだけ寝坊してしまいました
朝食を食べる余裕が無かったので、ファミマで朝バナナとカロリーメイトのチョコレート味二本入りを購入
この組み合わせ良いなぁ～なんて話を友人とメールで話していたら、あちらは肉うどんを朝によく食べるということを教えてくれて
そこで私の気紛れセンサーが反応
その時点で今日の夕食のメニューが決定いたしました
…肉うどん、食べたこと無かったんです(/ω＼)
そんなこんなで今日の夕食はこちら↓
讃岐の肉うどん(cookpadレシピID：1033114
)です
思っていたよりもこってりし過ぎず、さっぱりといただけました
レシピこだわりのポイントだった七味の効果もあったのかな？
ちなみにカップに入っているお味噌汁はインスタントだったりします(´▽`；)ゞ
これだけでは少し食べ足りなかったので、残ったうどんのお汁にご飯と卵を入れて雑炊にしてみたらそちらもとても美味しくいただけました
これでスタミナばっちり！
明日も元気に過ごせそうです
