西武新宿線西武新宿駅 サブナード内
『秀山』さん
久し振りに新宿サブナード街を歩くことになったので、行きたかったお店に寄ることに。
こちら担々麺とフカヒレ丼が自慢のお店
デビュー戦は「温玉担々麺セット」から
胡麻の濃厚さが強くスープの旨味が控え目なパンチのある担々麺、肉味噌もたっぷりで満足
程よい肉肉しさが癖になる「シウマイ」
「ミニサラダ」「ミニ杏仁」「小ライス」もついてきた
麺はストレート細麺で濃厚胡麻スープとよく絡む
辛さは大したことなく、汗は出ず。。
最後の〆は「温玉」さん登場
「小ライス」に残ったスープを入れて「温玉」さんを乗せれば完成✨
うめぇー！うめぇー！
「温玉担々麺セット」1200円
都営大江戸線 新宿西口駅他
『麺屋 翔』さん
つい最近のこと、
新宿を代表する人気店に行ってきました。
こちら塩ラーメンが有名なのですが、今日は水曜日限定の『札幌風味噌ラーメン』狙いです。
少し並んだけど一回転目で着席(^^)
うまそうな味噌ラーメンの登場です！
提供直前に生姜を目の前でスリスリしてくれたことで美味しさ割り増し⤴
麺はもちろん黄色く硬めで手揉み感あり
「すみれ」さんの味噌ラーメンを思い浮かべてしまう濃厚な味噌。だけどラードとニンニクが強すぎないのでとても上品に感じるスープ
もやしと挽き肉炒めがスープに混ざり合ってうめぇー！うめぇー！
チャーシューは塩加減を抑えてあるから肉の旨味と食感をじっくり堪能出来ました
うめぇー！おそるべし名店
「札幌風味噌ラーメン」830円
「味玉」100円
ごちそうさまでした、次回は「塩ラーメン」と言いたいところだけど、「鶏白湯つけ麺」をロックオン
すぐに行くぞー！
『秀山』さん
久し振りに新宿サブナード街を歩くことになったので、行きたかったお店に寄ることに。
こちら担々麺とフカヒレ丼が自慢のお店
デビュー戦は「温玉担々麺セット」から
胡麻の濃厚さが強くスープの旨味が控え目なパンチのある担々麺、肉味噌もたっぷりで満足
程よい肉肉しさが癖になる「シウマイ」
「ミニサラダ」「ミニ杏仁」「小ライス」もついてきた
麺はストレート細麺で濃厚胡麻スープとよく絡む
辛さは大したことなく、汗は出ず。。
最後の〆は「温玉」さん登場
「小ライス」に残ったスープを入れて「温玉」さんを乗せれば完成✨
うめぇー！うめぇー！
「温玉担々麺セット」1200円
都営大江戸線 新宿西口駅他
『麺屋 翔』さん
つい最近のこと、
新宿を代表する人気店に行ってきました。
こちら塩ラーメンが有名なのですが、今日は水曜日限定の『札幌風味噌ラーメン』狙いです。
少し並んだけど一回転目で着席(^^)
うまそうな味噌ラーメンの登場です！
提供直前に生姜を目の前でスリスリしてくれたことで美味しさ割り増し⤴
麺はもちろん黄色く硬めで手揉み感あり
「すみれ」さんの味噌ラーメンを思い浮かべてしまう濃厚な味噌。だけどラードとニンニクが強すぎないのでとても上品に感じるスープ
もやしと挽き肉炒めがスープに混ざり合ってうめぇー！うめぇー！
チャーシューは塩加減を抑えてあるから肉の旨味と食感をじっくり堪能出来ました
うめぇー！おそるべし名店
「札幌風味噌ラーメン」830円
「味玉」100円
ごちそうさまでした、次回は「塩ラーメン」と言いたいところだけど、「鶏白湯つけ麺」をロックオン
すぐに行くぞー！