都営新宿線神保町駅
『みかさ』さん


いつも混んでいて、前々から気になっていた焼きそば専門店にふらっと入店


自販機で食券を買い、真っ白清潔なカウンターにて待つこと10分弱



カウンター横の鉄板でジュージューいい音を奏でたあと、こんな大盛焼きそばが登場!!

「焼きそば大盛・いかエビ入り」
焼きそば一本で勝負するだけあって期待通りの本気の一皿、ボリュームもビジュアルも満点!!


肉ともやしとキャベツに目玉が乗って
ネギ増し無料のシャッキシャキ

卓上には「紅生姜」「いか天かす」「マヨ」をうまい具合に調整します


いかとエビもカリカリ手前のいい感じ(^^)

こんなに喰えるかなー??って量でした



このお店の本気度が伝わる平打ちピロピラのもちっとタイプの麺
こりゃこりゃうめぇー!

この自家製麺が品切れた時点で閉店。
だいたい18時頃にはクローズらしい


さらっとタイプとドロッとタイプの味の違う二種類のソースがうまく絡み合い絶品
うめぇー!うめぇー!


「焼きそば いかエビ入り」850円
   ※麺大盛・ネギ増しは無料


ごちそうさまでした、欲が出て大盛にしたけど多すぎでお腹パンパン。


次回は「塩焼きそば 普通盛」をロックオン