先週末、一泊二日で岡山へ、、
岡山空港に着くと前職でお世話になった上司がお出迎え。
こっちは当時の先輩と二人。
オヤジ３人、ただただ呑んで喰っての二日間の始まりです。
まずは岡山空港から車で40分以上走り、上司行き付けの古民家のお蕎麦屋さんへGo！
『でんしょう坊』さん
ここの大将とは山菜を取りに行く仲間らしく、大将も一緒に呑み喰いがスタート
着いたばかりなのにビール､日本酒､焼酎をひたすら呑んで喰って大忙し。。
お酒のおかげでピントが合わない(笑)
「菜の花と玉子の炒め物」
薄味で菜の花のうま味をしっかり感じた。
採り立ての菜の花は甘くてうめぇー！
「きびなご焼」をポン酢で、、
美味すぎて2回もお替わりしました
焼いてふっくらホクホクうめぇー！
日本酒もお替わりー！
「天ざる」山菜オンリー、山の幸に感謝
新鮮な山菜の天ぷら、塩でサクッと。
うめぇー！
いろいろ説明してくれたけど、酔っぱでほとんど記憶がありません(笑)
蕎麦もつるっと、つゆは鰹が強めに効いて甘味がある初体験のつゆ！
岡山は甘い醤油を使っているので蕎麦つゆも甘めがスタンダードらしい。
それから代行を呼んで場所を移動、数件飲み屋をはしごして、
深夜の〆は岡山ラーメン
『中華そば 山冨士』さんにて
「ねぎ中華」800円
青ねぎたっぷり、ほんのり甘い豚骨醤油のスープで和歌山ラーメンの親戚のようなラーメンですかね？
細麺ストレートでコシはしっかり
うめぇー！
ねぎと麺をたくさん絡めてズルズルッと、昔、新橋駅前で食べたことある味だぞっ。
翌朝は早起きして瀬戸内海を観光し
空港へ向かう途中、
うどん屋『いしはる』さんにて岡山最後のお食事
「スペシャルぶっかけ・冷」880円
海老天､肉､ワカメ､卵､あげ
欲張り癖が出てしまい二日酔い気味には堪えたけどうめぇー！
つるつるシコシコ、さすが讃岐の御近所
うめぇー！
全体的には少し甘めのおつゆだけど、、
牛肉と生卵でなんとなく、牛丼気分にも‼
ごちそうさまでした、岡山遠征して麺の三連発。満足満足
そして、案内してくれた元上司に感謝☆
岡山空港に着くと前職でお世話になった上司がお出迎え。
こっちは当時の先輩と二人。
オヤジ３人、ただただ呑んで喰っての二日間の始まりです。
まずは岡山空港から車で40分以上走り、上司行き付けの古民家のお蕎麦屋さんへGo！
『でんしょう坊』さん
ここの大将とは山菜を取りに行く仲間らしく、大将も一緒に呑み喰いがスタート
着いたばかりなのにビール､日本酒､焼酎をひたすら呑んで喰って大忙し。。
お酒のおかげでピントが合わない(笑)
「菜の花と玉子の炒め物」
薄味で菜の花のうま味をしっかり感じた。
採り立ての菜の花は甘くてうめぇー！
「きびなご焼」をポン酢で、、
美味すぎて2回もお替わりしました
焼いてふっくらホクホクうめぇー！
日本酒もお替わりー！
「天ざる」山菜オンリー、山の幸に感謝
新鮮な山菜の天ぷら、塩でサクッと。
うめぇー！
いろいろ説明してくれたけど、酔っぱでほとんど記憶がありません(笑)
蕎麦もつるっと、つゆは鰹が強めに効いて甘味がある初体験のつゆ！
岡山は甘い醤油を使っているので蕎麦つゆも甘めがスタンダードらしい。
それから代行を呼んで場所を移動、数件飲み屋をはしごして、
深夜の〆は岡山ラーメン
『中華そば 山冨士』さんにて
「ねぎ中華」800円
青ねぎたっぷり、ほんのり甘い豚骨醤油のスープで和歌山ラーメンの親戚のようなラーメンですかね？
細麺ストレートでコシはしっかり
うめぇー！
ねぎと麺をたくさん絡めてズルズルッと、昔、新橋駅前で食べたことある味だぞっ。
翌朝は早起きして瀬戸内海を観光し
空港へ向かう途中、
うどん屋『いしはる』さんにて岡山最後のお食事
「スペシャルぶっかけ・冷」880円
海老天､肉､ワカメ､卵､あげ
欲張り癖が出てしまい二日酔い気味には堪えたけどうめぇー！
つるつるシコシコ、さすが讃岐の御近所
うめぇー！
全体的には少し甘めのおつゆだけど、、
牛肉と生卵でなんとなく、牛丼気分にも‼
ごちそうさまでした、岡山遠征して麺の三連発。満足満足
そして、案内してくれた元上司に感謝☆