JR目黒駅
『らーめん田丸』さん



今から20年以上前に上司にごちそうになった思い出のラーメン屋さんがいまだに営業していると聞いたので早速伺ってきました!



当時にしては、こんなラーメン初めてだ!という強烈な印象でして、いつかまた食べに来たいと思っていたラーメン店だったのです。



そんな記憶を信じて『チャーシュー麺』を、
洋食屋さんが使っていそうな器にたっぷりと盛られて登場です

「キャベツ大好きなんですよ」と言ったらたくさん盛ってくれてLUCKY❗



お店も空いてるし、久しぶりの目黒なのでビールでのんびりと乾杯


さっと炒めた感じのホロやわオイリーなキャベツが甘くて
デフォでキャベツが乗ったラーメンなんて家系ぐらいですよね?

しっかり味が染み込んだ、つやつやキャベツとチャーシューは相性バッチリ
うめぇー!



キャベツの下からメンマも登場!

スープは鶏ガラ醤油にキャベツの甘さがミックスされ、洋風なラーメンと言ってもいいかも!うめぇー!



チャーシューとキャベツに感動しているとようやく麺にお目にかかる事ができました!

ツルッとした中細麺は少しスープを吸っていますが全く問題ないうまさ
うめぇー!


「チャーシュー麺」800円
「瓶ビール」500円



ごちそうさまでした、記憶にブレは無かったので大満足。
今度は麺活仲間を連れてこないと✨