実家に帰る用事があったので調布駅周辺をぶらぶら…
駅に着いてまっすぐ向かったのがこちらにぼしらーめん「たけちゃん」
前回は「らーめん」をいただき満足して帰りましたので
今日は「塩ラーメン」７９０円＋「味玉」１００円をオーダー
これは過去写ですが、この日は夕方４時でも１０人ぐらいお客さんがいました。
約１０分弱待って出てきたのがこちら
にぼし出汁がギュギュッと濃縮され、スープがすこし濁っています。
一口スープを飲みましたが思ったよりもにぼし感が抑え目で塩と動物の旨みも感じました。
でもでも、さすが総本家、全体のバランスは完璧
ゆずの風味も、肉厚チャーシューもメンマも味玉もスープによく合うコンビネーション
ごちそうさま、総本家のメニューを完全制覇せねば。。
次回は、サイドメニューのチャーシュー丼かにぼし飯を食べるぞ
京王線調布駅 「たけちゃん にぼしラーメン」
http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13005969/
