今日も遅めのランチ、３時前だったので人形町へぶらぶら…
お蕎麦の美味しいお店”誠や ９号店”に伺いました。
ここでは冷たい蕎麦しか食べた事がなくて、
うどんもあるけどまだ食べた事がない。。 何かと今後の課題が多いお店です
中に入って券売機を確認。
とにかく安くていろんなメニューがあるのですが
今日は「冷たい 丼盛りそば」５５０円＆温玉サービスをオーダー
お客は僕一人で貸切、食券を渡すとご主人が急いでかき揚げを揚げてくれます。
１０分弱で登場です。
３００ｇのお蕎麦の上に揚げたてのかき揚げと温玉
そこにトッピングフリーの刻み海苔、ネギ、わかめを好きなだけ盛ります
さすが、「丼盛りそば」ボリューム満点だ
つけダレは辛目で好みの味。
お蕎麦はこの通り、手打ちの硬めでコシがあって喉越し抜群
熱々のかき揚げを楽しんだ後は、温玉と蕎麦を絡めてつゆと一緒にいただく。
いろんな食べ方で楽しめるお蕎麦です。
ごちそうさま、空いてる時間にしか寄ったことないけど
この美味しさならピークタイムは混んでいると思う…
次回はコレ食べよう！
「本日のワケあり蕎麦」５００円、その日によって限定数が変わるみたい…
こういう営業努力、大好きです
人形町駅 「誠や９号店」
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13114431/