打ち合わせが終わって浅草をぶらぶら…
今日は上司と一緒なので、浅草生まれの上司が子供の頃から通っている店
”来集軒”さんへ久しぶりの訪店です
２時過ぎなので、ちょうど空いていてラッキー
店内はこんな感じで、グルメタレントやら力士やら落語家さんのサインで埋まっています！
今日は「チャーシュー麺」９５０円＆上司と炒飯を半分ずつオーダー
炒飯撮り忘れました…
チャーシュー５枚の上に、甘いメンマが乗り醤油スープによく合います。
鶏ガラベースの醤油スープの表面には薄っすら油が浮いています。
このチャーシュー、見た目以上に味がしっかりしていてやわらかく、
全体の味のバランスを引き上げてくれます。
いつもは「ラーメン」６００円でも満足するところですが、
ラーメンだとこの絶品チャーシューが１枚なので
ついついチャーシューを独り占めしたくなるのです
そしてこちらが特製麺、中太で平打ちの縮れ具合。
コシがしっかりしていて、喉越しよくすすれます
お客さんは長居する方は少なくサッと食べてサッと立ち去る
とても気持ちのよい回転のお店。
ごちそうさまでした。 いつも満足です
次回は久しぶりに「チャンポン」これまた珍しいメニューなんですよ
浅草 「来集軒」
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13010513/